Alexandre Bompard, PDG de Carrefour, défend une lecture très prudente de l’inflation alimentaire et insiste sur le rôle de la négociation commerciale pour protéger le pouvoir d’achat. Il explique aussi que Carrefour s’adapte à la canicule par des stocks et des magasins climatisés, tout en rejetant l’idée de nouveaux congés ou de nouvelles règles imposées par la loi pour gérer ces épisodes.
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Alexandre Bompard, invité de BFMTV en tant que PDG de Carrefour, articule surtout deux messages: d’un côté, Carrefour s’adapte à la canicule avec des stocks, de la logistique et des magasins climatisés; de l’autre, la grande distribution doit rester libre de négocier les prix pour contenir l’inflation alimentaire. Sur la canicule, il affirme que les Français sont “totalement en mode canicule”, avec des ventes de glaces, de ventilateurs, de climatiseurs et de produits d’hydratation en forte hausse. Il explique que Carrefour anticipe ce type d’épisode, dispose de “surstocks” et ajuste l’approvisionnement pour que les produits soient disponibles. Il insiste aussi sur la logique d’adaptation du groupe: Carrefour investit “des centaines de millions d’euros par an” dans les meubles froids, la fermeture des portes, les panneaux photovoltaïques et la réduction des émissions. …
Tactiquement, Carrefour semble bénéficier immédiatement de la canicule via le trafic magasin et les ventes saisonnières, tandis que le carburant reste le principal risque de volatilité de court terme. Le message de Bompard est de ne pas surinterpréter un pic météo comme un choc inflationniste durable.
Le scénario de base est celui d’une inflation alimentaire qui reste modérée sur les prochains mois si la négociation commerciale tient et si les récoltes ne se dégradent pas. La thèse serait fragilisée par un durcissement réglementaire ou par un nouveau choc sur l’énergie et l’agriculture.
À long terme, le débat porte sur la place structurelle de la négociation des prix dans la distribution française. Bompard défend un régime où les enseignes absorbent et transmettent une partie des chocs pour soutenir le pouvoir d’achat, tout en adaptant leurs opérations au risque climatique.
If parliament prevents large retailers from negotiating prices with suppliers, a basket of 12 common products that cost 38 euros in 2021 would cost 72 euros today instead of the 51 euros achieved through negotiation.
Bompard illustrates the value of negotiation by showing that manufacturers' requested increases would have raised a 12-product basket to 72 euros, but negotiation brought it to 51 euros — a 37% saving for consumers.
Food inflation will remain low this year — around 0-1% — and will not spike dramatically as some have forecast.
Bompard argues that because retailers negotiated hard (1,500 products cut 10% at Carrefour), food inflation is currently between 0 and 1% and will not surge in 2023; any uptick would happen only in the next negotiation cycle based on next harvests.
The price of diesel and gasoline at Carrefour has dropped roughly 40 cents and 20 cents respectively from war peaks, and there is no structural reason preventing a return to pre-war levels around 1.70 euro if peace stabilizes and Hormuz functions normally.
Bompard observes that diesel dropped about 40 cents from its 2.30 peak to 1.86-1.88, and gasoline about 20 cents; he argues that if peace returns and the Strait of Hormuz functions normally, prices should continue to fall gradually.
Les Français dans les rayons de Carrefour sont-ils passés en mode canicule ? Est-ce que ça se voit dans leurs achats et leur façon de consommer ?
Oui, totalement. Carrefour a vendu 2 500 000 glaces la semaine dernière et 30 000 climatiseurs et ventilateurs, soit 1000 fois plus qu'une journée normale. Tout ce qui permet de s'hydrater et d'avoir moins chaud explose, les Français sont en mode consommation canicule avec des augmentations à trois chiffres.
Est-ce que Carrefour profite de la canicule pour augmenter le prix des ventilateurs et climatiseurs ?
Absolument pas. C'est transparent.
De combien le prix du carburant a-t-il baissé par rapport au pic de la guerre et est-ce que ça va continuer à baisser ?
Le gasoil a baissé de près de 40 centimes (de 2,30€ à environ 1,86-1,88€), l'essence d'environ 20 centimes. C'est difficile de faire des projections car c'est instable, mais on est dans un phénomène baissier. Si la paix s'établit et qu'Hormuz refonctionne normalement, il n'y a pas de raison structurelle qui empêche de revenir aux niveaux d'avant-guerre (environ 1,70€).
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